신한식:한식의 새로운 트렌드를만들어 가다 50년 전의 한식은현대의 한식과 똑같을까? 20년 전 김밥과요즘 김밥 그렇다면,미래의 한식은 어떻게 발전할까요?한식의 미래를 디자인하다!한식의 새로운 식자재, 새로운 조리기법과한식의 융합, 개인 맞춤형 레시피,전통적 조리법의 계승. 이러한 내용들을 연구하며한식 미래의 트랜드를 열어갑니다.신한식 경험 캠프